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Di Beppe 2021年4月的玉米粥节

戴安娜陈 2021年3月23日 新闻

Di毕普当广受欢迎的盖斯镇caffè和ristorante举办第三届年会时,他们还会把玉米粥带给人们吗'Festa della Polenta'菜单具有新的一系列功能,展示了意大利烹饪主食的多功能性。

di beppe节日德拉玉米粥这是对托斯卡纳悠久传统的致敬,可以追溯到16世纪,当时贵族们向饥饿的小镇居民提供玉米粥,帮助他们对抗横扫该地区的饥荒。这个节日已经成为一个历史悠久的活动,在意大利的城镇和城市继续到今天,让朋友和家人一起围坐在桌子旁。

长达一个月的菜单用猪脸肉、玉米饼和辣椒蒜泥蛋黄酱、泡菜、托斯卡纳黑胡椒短排和玉米粥、梅Sugo和西兰花,以及加橙、蜂蜜和苦杏仁奶油的Castagnaccio等菜肴重现了托斯卡纳春季风味的活力。菜单包括三道菜,每人49美元,所有菜品均可选择à la carte,还有由Di Beppe团队亲手挑选的可选饮料搭配,每人34美元。

di beppe festa della polenta菜单
4月1-30日|每人49美元,另加税和小费
可选的饮料配对可用34美元++
所有食物,饮料也可提供单点菜肴


antipasti.
的选择:

猪脸和玉米饼配红辣椒蒜泥蛋黄酱和泡菜14美元

苦瓜绿色橙色沙拉配豌豆,玉米粥豆油果酱和石榴醋汁15美元

aperitivo配对
Cynar喷10美元



专题
的选择:

奶油玉米,野生蘑菇和意大利熏火腿披萨27美元Pala / 50美元Metro

玲鳕与遗产玉米麦片,布鲁塞尔豆芽&porcini蘑菇29美元

托斯卡纳黑胡椒排骨配玉米粥,梅子糖,西兰花30美元

葡萄酒配对
Tenuta Olim Bauda ' La Villa ' d ' asti Barbera DOGC 2017 $14(5盎司)$45(1/2升)$68 (btl)




的选择:

橄榄油蛋糕用红醋栗蜜饯和鞭打睫毛膏10美元

Castagnaccio配橙色,蜂蜜和amaretto奶油10美元

digestivo配对
Marcarini Barolo Chinato 12美元(1盎司)


预订
从4月1日(周四)到4月30日(周五),Di Beppe 's Festa della Polenta菜单现已开始预订在线。由于Di Beppe非常重视所有食材的可获得性和季节性,晚餐菜单可能会有细微的变化。

更多关于Di Beppe的信息,请访问亚博体彩下载dibeppe.com,成为/dibepperestaurant.在Facebook上关注@dibepperestaurantInstagram。

亚博体彩下载关于作者

戴安娜在2010年开始食品学亚博体彩下载,因为她每天都吃出去!她开始了一个食物博客来与世界分享她对食物的热爱!她住在卑诗州温哥华,并崇拜她周围的食物多样性。她会为Churros和Lattes发疯。

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