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与burrata和芝麻菜沙拉的节日柿子肉饼

戴安娜陈 亚博体育2020年12月10日, 食谱赞助内容

我喜欢这一时期,因为柿子在季节。我们已经合作了persiMon®,源自西班牙Ribera Del Xuquer山谷中心的柿子品牌。这种美丽明亮的橙色水果在11月到1月之间上市,你一定不想错过它。

Persmon®质地坚硬,自然成熟,可随时食用。它也是许多菜肴的完美配料。我个人喜欢保持水果的自然状态,让味道散发光芒。它是甜的,精致的芒果和桃子味道,无籽果肉,独特的星形截面。注意雀斑,因为它是额外甜味的标志。

我吃过的那些有雀斑,非常非常好吃。

我从小就吃柿子,和家人一起吃会很开心。今年,我们为家人准备了一道共同的开胃菜——节日柿子卡帕乔配Burrata和芝麻菜沙拉。没有必要烹调任何配料,口味和质地搭配得如此完美。

你从芝麻菜中获得痛苦,从柿子,来自布鲁塔的奶油,来自凯撒敷料和萨拉米的咸味。另外,来自石榴和南瓜种子的纹理。我真的很喜欢它,所以这里是以下食谱。

与burrata和芝麻菜沙拉的节日柿子肉饼

服务尺寸:4

成份:

  • 2片波斯棉®,切片
  • 1整个Burrata
  • 一把芝麻菜
  • 几个石榴
  • 一些蓝莓
  • 8片热那亚香肠
  • 1汤匙凯撒沙拉酱
  • 一些南瓜子
  • 盐+黑胡椒调味

使用方法:

  1. 用曼陀林把柿子切成薄片。或者,你可以用一把非常锋利的刀,但要小心你的手指。亚博体彩下载
  2. 在另一个碗里,用凯撒沙拉酱轻轻搅拌芝麻菜。
  3. 把石榴切开,去掉里面的假种皮。
  4. 先把柿子放在盘子里。在盘子的一边加入一把熟芝麻菜,然后在上面加入布拉塔奶酪。把热那亚腊肠折叠起来,放在芝麻菜下面。
  5. 用南瓜籽,蓝莓,石榴假种皮,盐和胡椒装饰。
  6. 吃,享受!

在温哥华哪里可以找到persiMon®

persiMon®产自西班牙里贝拉-德尔-叙克尔山谷的中心地带,目前于12月中旬在温哥华的IGA和Safeway门店发售。亚博体育

当您正在寻找柿子,一定要选择康斯莫斯波品牌,他们是唯一受保护原产地指定认证的柿子品牌。

这篇博文是由persiMon®赞助的,但我的观点都是我自己的。

亚博体彩下载关于作者

戴安娜在2010年创办了Fo亚博体彩下载odology,因为她每天都在外面吃饭!她开了一个美食博客,向全世界分享她对美食的热爱!她住在不列颠哥伦比亚省的温哥华市,非常喜欢周围食物的多样性。她会疯狂地吃油条和拿铁。

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